오크라 란?

다른 많은 이름으로 알려진 오크라는 아욱과(목화, 코코아, 히비스커스와 같은 종과 함께)에 속하는 꽃이 피는 식물로 식용 가능한 녹색 과일로 가치가 있습니다. 오크라의 학명은 Abelmoschus esculentus입니다. 때때로 동의어로 Hibiscus esculentus L.
이 종은 한해살이 또는 다년생으로 높이 2m까지 자란다. 잎은 길이 10~20cm, 폭 5~7개로 손바닥 모양으로 갈라진다. 꽃은 지름 4~8cm이고 흰색에서 노란색까지 18개의 꽃잎이 있으며 종종 각 꽃잎의 밑부분에 빨간색 또는 자주색 반점이 있습니다. 열매는 최대 XNUMXcm 길이의 캡슐이며 수많은 씨앗이 들어 있습니다.
Abelmoschus esculentus는 둥글고 하얀 종자를 포함하는 섬유질 과일 또는 꼬투리를 위해 전 세계 열대 및 온대 지역에서 재배됩니다. 열매는 덜 익었을 때 따서 나물로 먹는다.