시트 리닌

Citrinin은 원래 Penicillium citrinum에서 분리 한 mycotoxin입니다. 그 후 곡물, 치즈, 사케 및 적색 안료와 같은 인간 식품의 생산에 사용되는 다양한 다른 곰팡이에 의해 생성되는 것으로 밝혀졌습니다.
시트 리닌은 검사를받은 모든 종에서 신 독소 역할을하지만 급성 독성은 다양하며 가축에서 곰팡이 독성 신증을 유발하며 인간의 발칸 신증 및 황열병의 원인으로 여겨지고 있습니다.
Citrinin은 생물학적 연구에서 시약으로 사용됩니다. 그것은 미토콘드리아 투과성 기공 개방을 유도하고 호흡기 사슬의 복잡한 I을 방해함으로써 호흡을 억제합니다.