초본 추출물에 관하여

허브 추출물은 허브와 알코올의 액체 용액입니다. 건조하거나 신선한 허브를 알코올과 결합한 다음 고형물을 제거하고 알코올과 혼합된 허브의 오일만 남깁니다. 이 과정을 추출이라고 하여 허브 추출물이라고 합니다. 예를 들어 페퍼민트와 알코올로 만든 추출물은 "페퍼민트 추출물"이라고 합니다. 대부분의 상업적으로 판매되는 추출물은 라벨에 허브 대 알코올 비율이 인쇄되어 있습니다. 추출물을 만들기 위해 건조 허브를 사용하는 경우 비율은 일반적으로 1:4:1 건조 식물 대 1:1 액체(알코올 및 물)입니다. 신선한 허브를 사용할 때 가장 일반적인 비율은 4:4입니다. 이것은 병에 들어 있는 허브의 양이 아니라 추출물을 만드는 데 사용된 비율을 나타냅니다. 예: 건조 허브 강도: XNUMX:XNUMX는 추출물을 생산하는 데 사용된 혼합물이 액체(알코올 및 물) XNUMX부와 건조 식물 XNUMX부임을 의미합니다. 이것은 대부분의 상업적 추출물에도 존재하는 성분 목록과 동일하지 않습니다.
초본 추출물은 건강 보조 식품 및 대체 의학으로 판매되며 일반적으로 바닐라 추출물과 마찬가지로 베이킹 및 기타 요리의 향미료로 사용됩니다.
약초 추출물은 약초학자와 대체 의학 종사자에 의해 종종 팅크라고 불립니다.