심황-심장 문제

임상 조사에 따르면 향신료 심황의 천연 성분인 커큐민은 쥐의 심장 비대를 예방하고 역전시킵니다. 심황의 치유력은 한동안 동양 문화에서 잘 알려져 왔습니다. 허브는 흉터 형성을 줄이기 위해 전통 인도 및 중국 의학에서 사용되었습니다. 예를 들어 베인 상처나 멍이 들었을 때 심황 가루를 쓰면 흉터가 남지 않고 낫는다. 
연구자들은 커큐민을 섭취하면 심부전 발병 가능성을 극적으로 줄일 수 있음을 발견했습니다. 효과가 미미한 대부분의 천연 화합물과 달리 커큐민은 스트레스 하에서 염색체의 비정상적인 풀림을 방지하고 과도한 비정상적인 단백질 생성을 방지함으로써 세포 핵에서 직접 작용합니다. "커큐민의 효과에 대해 인상적인 점은 확대 및 흉터 유전자가 켜지는 염색체 소스에서 바로 주요 스위치 중 하나를 차단하는 능력입니다."라고 연구원은 말합니다.