강간 케일

서유럽의 작은 잎채소 인 유채 케일은 겨울 동안 다소 중요한 사료입니다. 식민지 시대에 도입 된 남부 아프리카에서 중요합니다. 유채 케일 품종은 70 월과 30 월 사이에 어린 부드러운 새싹을 제공하며 다른 품종처럼 재배되지 않습니다. 그들은 이식하는 것을 싫어하기 때문에 성숙 할 곳에서 뿌려집니다. 그들은 식용 잎을 위해 심습니다. 유채 케일은 XNUMX %자가 수분, XNUMX %는 교차 수분됩니다. 사용은 동 아프리카의 'sukuma wiki'와 남아프리카의 포르투갈 케일과 같은 잎 양배추 품종 (Brassica oleracea L.)과 유사합니다. 그 맛은 약간 더 매운 맛입니다. 그것은 야채 요리로 사용되거나 전분식이 요법과 함께 소스로 준비됩니다.