효소 Naringinase

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[CAS 번호] 9068-31-9
[외관] 미색 분말
[ 허브 소스 ] Citrus grandis L.
[순도] 20 % ~ 98 % Hplc
[밀도] 1.66g / cm3
[기능]
1. 항균
2. 항염증제
3. 안티 바이러스
4. Eye aldose reductase의 작용 억제
5. 쓴 대리인으로서
[ 신청 ]
1. 새로운 스타일의 감미료로 식용, 의약품 및 상품 무역에 적용됩니다. 
2. 유제품, 지방 및 기름, 냉동 식품, 야채 가공, 젤리, 컴피 츄어,
무 알코올 음료, 껌, 치약 및 트 로슈.
효소 Naringinase의 COA
효소의 활동 : 200550u / g
pH : 5.3
분석 : 99.6 %
건조 감량 : 0.30
점화 손실 : 0.10
중금속 (Pb) : 없음
중금속 (As) : 없음
총 플레이트 수 : 1000 cfu / g
대장균 : 1g에서 감지되지 않음
살모넬라 : 10g에서 검출되지 않음
효모와 형 : ＜ 50 cfu / g
효소 Naringinase 정보
나링 기나 제는 주로 감귤류 과일, 자몽 (Citrus paradisi), 귤, 오렌지 껍질, 펄프에서 발견되며 새로운 감미료로 작용하며 자당보다 500 ~ 700 배, 저열량, 무독성입니다. neohesperidin과 neohesperidin dihydrochalcone의 합성을위한 원료로 사용될 수 있습니다. 알칼리 조건 하에서, 파이론 고리를 절단하고 수소화 처리하여 디 하이드로 칼콘 감미료를 제조합니다.
Naringinase는 식품,식이 보조제, 기능 식품, 의약품-천연 쓴맛과 콜레스테롤 및 고혈당 조절에 사용됩니다.
[유통 기한] 제대로 보관시 1 년