호박씨 추출물 (Pepitas Extract)

[ 라틴어 이름 ] Cucurbita pepo L.
[ 유효성분 ] 단백질,아연,비타민
[검출 방법] HPLC
[외관] 갈색 황색 미세 분말
[사용 된 부분] 씨앗
호박씨 추출물에 대하여
호박은 박속(Cucurbita)과 박과(박도 포함)의 박과 같은 호박입니다.
pepitas라고도 알려진 호박씨는 작고 납작한 녹색의 식용 종자입니다. 대부분의 호박씨는 흰색 껍질로 덮여 있지만 일부 호박 품종은 껍질 없이도 씨앗을 생산합니다. 호박씨는 대부분의 식료품점에서 껍질을 벗기거나 반 껍질을 벗긴 것을 찾을 수 있는 인기 있는 간식입니다. 그러나 호박씨를 굽는 것(일반적으로 잭오랜턴에서 퍼냄)은 인기 있는 할로윈 간식입니다. 호박씨에는 많은 건강상의 이점이 있으며 그 중 일부는 단백질, 아연 및 기타 비타민의 좋은 공급원을 포함하며 콜레스테롤을 낮추는 것으로 알려져 있습니다. 호박씨 단백질 XNUMXg에는 우유 한 잔만큼 많은 트립토판이 들어 있습니다. 호박씨는 간에 도움이 되고 면역 반응을 증가시킬 수 있는 마그네슘, 망간, 인 및 피토스테롤의 좋은 공급원입니다.