피토스테롤

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[CAS 번호] 68441-03-2
[분자식] C29H50O   
[분자량] 414.7067
[외관] 백색 결정 성 분말

[기능]
1. 콜레스테롤을 낮추어 혈액 내 총 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤을 감소시키는 데 도움이 됩니다.
2. 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
3. 항염 효과가 있어 특정 만성 염증 반응을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
4. 자유라디칼로 인한 세포 손상을 줄이는 데 도움이 되어 노화 방지 및 피부 보호 역할을 합니다.
5. 장내 미생물 군집의 구성을 개선하여 장 건강을 증진하고 특정 유형의 장 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
6. 지방 대사를 조절하여 체중 관리 및 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
7. 식욕을 감소시키고 지방 분해를 촉진하여 건강한 체중 감량을 촉진할 수 있습니다.

피토스테롤 COA(Soybean ON)
브라시카스테롤 함량: 13.16%
캄페스테롤 함량: 26.65% 
스티그마스테롤 함량: 8.77%
β-시토스테롤 함량: 49.65%
총 식물스테롤 함량: 98.23%
건조 시 비용: 2.03%

피토스테롤에 대하여
피토스테롤은 콜레스테롤 흡수를 낮추기 위해 장에서 작용하는 콜레스테롤과 구조적으로 유사한 식물성 스테롤입니다. 식물성 스테롤과 그 수소화된 형태인 스타놀은 혈청 및 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 인체 건강상의 이점으로 인해 많은 관심을 끌었습니다. 식물성 기름 가공은 현재 판매되는 여러 식품의 주요 공급원입니다. 식물성 스테롤 최종 생성물의 우세한 형태는 시토스테롤, 스티그마스테롤, 캄페스테롤 및 브라시카스테롤(브라시카에서)입니다.
피토스테롤은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 피토스테롤은 전신 흡수율이 매우 낮고 이미 건강한 식단에 함유되어 있기 때문에, 피토스테롤 섭취량을 늘리는 것은 관상동맥 심장 질환 위험을 최소화하면서 줄이는 실용적인 방법이 될 수 있습니다. 피토스테롤은 식물성 기름, 요구르트, 음료와 같은 기능성 식품에 심장 건강 증진을 위해 첨가되는 경우가 많습니다. 피토스테롤을 함유한 식품은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 것으로 나타났으며, 미국 식품의약국(FDA)은 이러한 제품을 "관상동맥 심장 질환 위험을 줄이기 위한 식단 전략의 일부"로 승인했습니다.
식물스테롤은 항산화 및 항염 특성으로 인해 피부 관리 제품에 널리 사용됩니다. 이러한 특성은 피부 노화를 늦추고, 건조함을 완화하며, 피부 장벽을 보호하는 데 도움이 됩니다.
식물스테롤은 수많은 건강상의 이점 때문에 영양 보충제, 기능성 식품, 스킨케어 제품에 널리 사용되어 왔습니다.