에르고 스테롤

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[CAS NO. ] 57-87-4
[분자식] C28H44O
[분자량] 396.65
[융점] 160 ° C
[ 끓는점 ] 250 °C
[외관] 백색 분말

[기능]
1. 구루병 및 골연화증의 예방 및 치료
2. 항균 및 항진균 효과
3. 항종양 및 면역 조절 효과

[ 신청 ]
1. 제약품: 항진균제(암포테리신 B 등) 생산을 위한 타겟
2. 식품 산업: 효모 발효 제품의 천연 성분으로서;
3. 연구 활용: 곰팡이 식별 및 분류를 위한 바이오마커.

에르고스테롤 소개
에르고스테롤은 진균 세포막에 존재하는 독특한 스테롤 화합물로, 동물 세포의 콜레스테롤과 구조적으로 유사하며 효모나 곰팡이와 같은 진균류에서 널리 발견됩니다. 비타민 D2의 전구체로, 자외선 조사 시 비타민 D2로 전환되며, 생리적 및 산업적 가치가 매우 높습니다. 비타민 D2 전구체로서 자외선 조사 시 비타민 D2로 전환될 수 있으며, 유아의 구루병 예방 및 치료와 신체 저항력 향상에 사용됩니다.