가수분해 식물성 단백질(HVP)

가수분해 식물성 단백질(HVP)

[모양] 노란색에서 갈색 분말
[특징]
1. 신선하고 향기로운 효과를 증가시키고 부드러운 맛을 줄 수 있습니다.
2. 아미노산 함량이 높고 풍부한 아미노산, 펩타이드 화합물, 유기산 및 뉴클레오티드, 무기염, 미량 원소, 탄소 수화 등이 포함되어 있습니다. 음식 영양과 맛있는 느낌을 강화하고 독특한 냄새를 덮을 수 있습니다. .
3. 전자 레인지 식품, 냉장 통조림 식품, 튀긴 식품, 고온 등에 적합합니다. 현대 식품 가공의 엄격한 요구 사항을 충족합니다. 
[기능]
1. 식물성 단백질이 함유한 독특한 향, 아미노산 함량이 높고, 맛이 좋으며, 풍미가 강하여 주요 향과 호일을 강조하고 악취를 억제할 수 있습니다.
2. 인체의 아미노산 조성과 염소 프로판올의 함량이 정해진 기준치에 가깝기 때문에 건강에 더 도움이 됩니다.
3. 접착력이 좋아 측정이 용이하다.
[ 가수분해 식물성단백질(HVP) 소개 ]
가수분해 식물성 단백질은 식물 단백질이 산 촉매에 의해 가수분해되는 산물입니다. 그 구성은 주로 아미노산이므로 아미노산이라고도합니다. 주로 고급 조미료, 강화 식품 및 고기 맛의 원료 생산에 사용됩니다.
가수 분해 된 식물성 단백질 (HVP)은 말 그대로 수천 개의 가공 식품을 만드는 데 사용되는 가장 일반적인 콩 기반 식품 "충전제"중 하나입니다. 채식 버거, 그레이비 믹스, 수프 및 기타 많은 식료품 제품에서 발견됩니다. 
가수분해 식물성 단백질(HVP)은 닭고기 부용, 모든 종류의 수프, 소스 향료, 인스턴트 라면의 조미료 패킷, 육류 제품, 빵, 구운 식품, 가정용 향신료, 아미노산 영양 보충용 냉동 식품에 널리 사용됩니다. 영양을 제공하고 신선도를 높이고 맛이 좋으며 MSG, I+G 복용량을 줄이고 비용을 절감합니다.  

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