Papain

[식물원] 카리 카 파파야
[모양] 화이트 파우더
[활동] 60TU / mg-1750TU / mg 또는 60TU / mg-1750TU / mg 
[파파인의 COA]
악취 : 불쾌한 냄새가 없음
효소 활성 : 100 IU / G min
용해도 : 90 % 솔루션 기준 NLT1 %
PH : 범위 3.5-5.5
건조 감량 : ≤5.0 %
점화 손실 : ≤5.0 %
중금속 (Pb) : 부재 
중금속 (As) : 부재 
카드뮴 : ≤1.6mg / kg
수은 : ≤1.0mg / kg
체 분석 : 95 % ~ 80Mesh
총 플레이트 수 : <5000cfu / g
대장균 : 1g에서 감지되지 않음
살모넬라 : 10g에서 검출되지 않음
효모 및 금형 : NMT100cfu / g
[파파인 소개]
파파인은 생명 공학에 의해 미숙 한 파파야의 밀키 주스로부터 추출 된 하이드로 설파이드 기 (-SH)를 함유하는 일종의 엔도 펩티드의 천연 효소이다. 단백질 가수 분해 능력이 강하며 식물과 동물 단백질의 영양가 또는 기능을 향상시키는 데 사용할 수 있습니다.
[기술]
생명 공학 및 막 분리 기술을 사용하여 미생물 및 중금속의 엄격한 농도 제한은 제약 및 식품 등급을 달성 할 수 있습니다. 
[품질]
pangbo에 의해 한외 여과 기술로 파파인에 대한 효율적인 분리가 가능하다는 것이 해결되었습니다. 파파인을 추출하는 정상 온도에서, 재활용 속도는 90 % 이상일 수있다. 높은 효소 활성은 최대 1750TU / mg입니다.
[사용 범위]
동물 및 식물 단백 분해, 육류 향료, 수산물 가공, 비스킷, 제빵 및 기타 건강 식품 가공, 염증 및 소화제 감소 사료 산업에 적용하십시오. 
[저장] 60 ℃ 미만의 온도에서 보관 된 습도 보호 (4보다 rh 미만)

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