치자 노란색

[Gardenia Yellow 정보] 
순수 천연 및 수용성 식용 색소 인 Gardenia Yellow는 으깬, 추출, 여과, 정제, 농축, 살균, 분무 및 건조 과정을 통해 매더과 (Gardenia jasmimoides ELLIS)의 치자 열매에서 추출됩니다. 주요 착색 성분은 크로 신과 크로 세틴입니다.
[특성]     치자 노란색은 노란색 분말로 물과 알코올 용액에 쉽게 녹일 수 있습니다. 중성 및 약 알칼리성 매체에서 빛과 온도에 대한 저항력이 우수합니다.
[품질 기준 ] 

[응용 프로그램 및 사용 참조]
Gardenia Yellow는 음료, 와인, 케이크, 아이스크림, 아이스 롤리, 보존 과일, 확장 식품, 젤리, 밀가루 케이크, 사탕 생산시 착색제로 사용할 수 있습니다. 60 CV의 사용 기준은 0.01-0.03 %, CV가 60 이상이면 사용량을 줄일 수 있습니다.  
[패키지]
 내부 비닐 봉지가있는 플라스틱 용기, 각 용기의 순 중량은 20kg이며 소비자의 요구에 따라 포장 표준을 사용할 수 있습니다.
[저장]
밀봉, 빛을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.